牛肉凉片
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丁丁美食坊
美味牛肉做法，你一定会爱上它。😘😘😘
用料
牛肉凉片的做法
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锅中放冷水➕牛肉➕姜片➕葱头➕料酒去腥。
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煮开去浮沫。
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过水冲净。
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将牛肉放入锅中，加入调料。
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加入十三香。
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牛肉煮1-2小时后，用筷子试一下，煮熟后关火。
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将牛肉捞出。
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锅中放少许盐。
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牛肉放凉后，切片。
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装入盘中，适量葱花点缀。
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调料汁：小米辣➕葱花➕蒜末➕2勺生抽。
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加入1勺芝麻油。
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美味的牛肉凉片就好了，牛肉汤也 相当美味😘😘😘
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配上灵魂沾水，美味极了。😘😘😘
小贴士
煮牛肉时间，可根据个人喜好增减时间。
