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铸铁锅煲仔饭笔记
铸铁锅煲仔饭笔记
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面包界扫地僧
两人份，配料多，所以米饭少点
用料
大米
1.5杯
香菇
2朵
鸡蛋
2个
腊肠
1根
腊肉
半块
酱汁：
酱油
半勺
老抽
小半勺
香油
两三滴
蚝油
小半勺
铸铁锅煲仔饭笔记的做法
淘米三四遍
米和水 1:1.2，浸泡半小时
热锅，锅底和锅壁涂油
大火烧开转小小火
煮10分钟吸收水份
放配料后 小小火10分钟
关火闷10分钟
大火一分钟
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该菜谱发布于 2021-11-03 19:51:58
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