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青椒芹菜炒牛肉

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不要怕说不定是尼莫鱼的厨房  不要怕说不定是尼莫鱼

用料  

牛肉 500克
芹菜 4根
青椒 3个
酱油 3勺
蚝油 2勺
生抽 3勺
料酒 2勺
淀粉 4勺
盐 适量
郫县豆瓣酱 一勺
姜 4片
大蒜 3瓣

青椒芹菜炒牛肉的做法  

  1. 先把青椒切块 芹菜切条洗干净

    青椒芹菜炒牛肉的做法 步骤1

  2. 再把牛肉切薄片 放入淀粉 蚝油 生抽 料酒腌制（一定要放生的菜籽油在里面～炒出来的牛肉会很嫩 有条件的还可以放一个鸡蛋清 我太懒了 就没放）

    青椒芹菜炒牛肉的做法 步骤2

  3. 开火烧油 六成热放牛肉滑开 炒至变色盛起备用
    锅里剩底油把青椒芹菜炒至断生放入牛肉大火一起炒 40秒左右放入适量盐 就可以盛到碗里开吃啦～

    青椒芹菜炒牛肉的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的青椒芹菜炒牛肉

 

青椒芹菜炒牛肉相关分类

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该菜谱发布于 2021-11-03 20:02:28
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