少油低卡番茄茄子烩饭

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用料  

西红柿 1个
茄子 1个
米饭 1碗
料汁
生抽 2勺
蚝油 2勺
老抽 1勺
番茄酱 2勺
淀粉 1勺

少油低卡番茄茄子烩饭的做法  

  1. 茄子滚刀切,放微波炉加热5分钟,这样比较容易熟;番茄,一半切小块,一半切丁

  2. 锅里倒入一点点油,不放也行,一点蒜末,把番茄倒入翻炒,再加入茄子,翻炒,加入料汁,倒一点点水,闷一会儿,把米饭放进去,再焖一小会儿,完成!

小贴士

这个菜,如果不加茄子和米饭,完全可以用来做披萨番茄酱,番茄味道特别浓郁,我之前做披萨番茄酱总做不好,没想到今天这个味道特别像披萨番茄酱,绝绝子
 

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该菜谱发布于 2021-11-03 20:27:01
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