生腌虾姑(皮皮虾)

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自从上次在佛山吃了嫂子腌的螃蟹,就很想试下腌皮皮虾

用料  

皮皮虾 1斤多点
酱油 3勺
一头
小米椒 4-6个
几片
可放可不放
适量
香菜 4根
2勺
凉白开 适量

生腌虾姑(皮皮虾)的做法  

  1. 可以放点盐泡下,新鲜皮皮虾洗干净,修剪一下更入味

    生腌虾姑(皮皮虾)的做法 步骤1
  2. 准备配料:蒜、姜、辣椒、香菜

    生腌虾姑(皮皮虾)的做法 步骤2
  3. 碗里放:酱油、醋、盐,再把配料倒进去,加上凉白开,搅拌均匀

    生腌虾姑(皮皮虾)的做法 步骤3
  4. 用另一个碗把皮皮虾铺好,然后把配料倒进去

    生腌虾姑(皮皮虾)的做法 步骤4
  5. 用保鲜膜封起来,放冰箱3小时左右就可以吃了,中途拿出来翻下皮皮虾,入味更均匀

    生腌虾姑(皮皮虾)的做法 步骤5

小贴士

家里葱用完了,没放葱😂
 

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该菜谱发布于 2021-11-03 21:45:54
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