今天新尝试,爆炒羊肉片1.把羊肉切薄片,加入蚝油,汤,酱油,油腌一下。2.锅里放油,大火放肉,平铺羊肉,加入一撮孜然和一只小辣椒切成小粒,翻炒至熟没水份,如果有香菜就切小段加一把,翻炒几下上碟,实在鲜嫩,好吃。
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