腌制油甘子
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人做过这道菜
aaaaa叶子
封面的是泡了一个星期的成果，水很好喝，果子很好吃🥰
用料
腌制油甘子的做法
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清洗晾干水分
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用刀划两下容易入味
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开水泡两分钟，然后捞起来摊凉，晾干水分(一定要晾凉)
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撒点盐摇晃一下
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冰糖加点水煲融化放凉，流动状(有小冰糖块的忽略这一步)
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入罐浇冰糖水，一半就行了，到时候会腌出水的(有小冰糖块的忽略这一步，直接放小冰糖块就行)
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密封，放阴凉处，隔两天转一下让糖水滋润一下上面的果子，然后等吃就可以了(我喜欢放冰箱，可以放很久，一个月两个月后汁水跟喝油甘果酒一样)，我分装一小罐一小罐的是因为到时候吃的时候开一罐吃一罐，没那么容易坏
小贴士
全程不能见油喔，不然很快会坏掉
