杂蔬烘蛋

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用料  

鸡蛋 2个
黄瓜 半根
蘑菇 1个
秋葵 2根
苦苣 30克
牛奶 100克
瘦肉 20克
土豆淀粉 50克

杂蔬烘蛋的做法  

  1. 各种蔬菜切碎或者料理机打碎成颗粒状,不用打成泥。
    瘦肉去腥调味后打成肉糜。

  2. 鸡蛋打散,加入牛奶搅匀,慢慢加入各种蔬菜。
    加三克食用油、少量盐,调味。

  3. 放入蒸碗上蒸锅10分钟。出锅后加一滴香油即可食用。

小贴士

各种食材分量和比例可以酌情调整,淀粉不要多加。
这个分量是宝宝的两人份。做好了可以全家一起吃。
 
该菜谱发布于 2021-11-04 09:46:12
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