火山主题吐司蛋糕

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用吐司片做的火山蛋糕,很酷哦

用料  

奶油霜: 黄油:60 糖粉:16 淡奶油:100
淋面: 黑巧克力100克 黄油:65克
糖霜: 蛋白45克 糖粉250克

火山主题吐司蛋糕的做法  

  1. 先来做抹面和夹心用的奶油霜 60克黄油软化加入16克糖粉打发,一点点加入100克淡奶油一起搅打顺滑

    火山主题吐司蛋糕的做法 步骤1
  2. 吐司片修剪出由大到小的圆形 ,这里用了大概切了6层出来

    火山主题吐司蛋糕的做法 步骤2
  3. 抹上奶油霜,放上饼干碎夹心

    火山主题吐司蛋糕的做法 步骤3
  4. 一层层叠起来

    火山主题吐司蛋糕的做法 步骤4
  5. 抹个面,在顶部的火山喷发口做出开裂的效果,放冰箱冷藏20分钟

    火山主题吐司蛋糕的做法 步骤5
  6. 100克黑巧加入65克黄油放在一起隔水融化,拿出蛋糕先抹一层填个底色,再用裱花袋挤一圈,趁着还能流动震一下,让巧克力流下来铺满整个蛋糕

    火山主题吐司蛋糕的做法 步骤6
  7. 在上面划出山的纹路

    火山主题吐司蛋糕的做法 步骤7
  8. 上一期做的巧克力碎石头铺满火山底部

    火山主题吐司蛋糕的做法 步骤8
  9. 用红色和黄色糖霜做出岩浆喷发的感觉

    火山主题吐司蛋糕的做法 步骤9
  10. 红色打底,黄色在中间来一些就行

    火山主题吐司蛋糕的做法 步骤10
  11. 做好啦

    火山主题吐司蛋糕的做法 步骤11

小贴士

需要注意的有以下几点
1.这个蛋糕做起来不难,只要按照步骤一步步来肯定能做出来
2.提前准备好奶油霜,糖霜这两个环节,当然了 也可以用打发的淡奶油代替奶油霜,用红色的巧克力代替糖霜
3.具体的用量可以根据实际情况稍稍调整哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

火山主题吐司蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2021-11-04 11:31:11
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火山主题吐司蛋糕的答疑

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