火山主题吐司蛋糕
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人做过这道菜
今天天儿可真好
用吐司片做的火山蛋糕，很酷哦
用料
| 奶油霜： 黄油：60 糖粉：16 淡奶油：100 | |
| 淋面： 黑巧克力100克 黄油：65克 | |
| 糖霜： 蛋白45克 糖粉250克 |
火山主题吐司蛋糕的做法
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先来做抹面和夹心用的奶油霜 60克黄油软化加入16克糖粉打发，一点点加入100克淡奶油一起搅打顺滑
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吐司片修剪出由大到小的圆形 ，这里用了大概切了6层出来
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抹上奶油霜，放上饼干碎夹心
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一层层叠起来
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抹个面，在顶部的火山喷发口做出开裂的效果，放冰箱冷藏20分钟
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100克黑巧加入65克黄油放在一起隔水融化，拿出蛋糕先抹一层填个底色，再用裱花袋挤一圈，趁着还能流动震一下，让巧克力流下来铺满整个蛋糕
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在上面划出山的纹路
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上一期做的巧克力碎石头铺满火山底部
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用红色和黄色糖霜做出岩浆喷发的感觉
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红色打底，黄色在中间来一些就行
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做好啦
小贴士
需要注意的有以下几点
1.这个蛋糕做起来不难，只要按照步骤一步步来肯定能做出来
2.提前准备好奶油霜，糖霜这两个环节，当然了 也可以用打发的淡奶油代替奶油霜，用红色的巧克力代替糖霜
3.具体的用量可以根据实际情况稍稍调整哦
1.这个蛋糕做起来不难，只要按照步骤一步步来肯定能做出来
2.提前准备好奶油霜，糖霜这两个环节，当然了 也可以用打发的淡奶油代替奶油霜，用红色的巧克力代替糖霜
3.具体的用量可以根据实际情况稍稍调整哦
