干的红葱头剥皮去剪去首尾
均匀切碎，切得过程会流泪。（最好戴个护目镜切或者泳镜）
油温热时下锅，来回翻炒，均匀受热。
全程小火，葱头呈现金黄色，散发香味。
像图片金黄色程成度捞出，用锅铲把葱捞出。油留锅里，等油冷了再放一起。（因为油余温会使葱花变黑）
油冷后，葱花和油放一起，闽南特色葱头油就完成了
上传你做的闽南葱头油
老蓝家的味道
