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栗子芝士蛋糕（偏轻柔）

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蟹黄煲有点油的厨房  蟹黄煲有点油
(15cm圆模具)

【饼干底】
90g 饼干
35g 无盐黄油

【芝士面糊】
150g 去皮栗子
200g 奶油奶酪
70g 糖
50g 牛奶
200ml 鲜奶油
2 Tbsp 低筋粉
8 糖浸栗子 ​

用料  

低筋粉 2tbsp
奶油奶酪 200克
无盐黄油 35克
去皮板栗 150克
牛奶 50克
糖 70克
饼干 90克
糖浸栗子 8个
奶油 200ml

栗子芝士蛋糕（偏轻柔）的做法  

  1. 黄油加热融化，饼干敲碎，混合

    栗子芝士蛋糕（偏轻柔）的做法 步骤1

  2. 饼干底压实

    栗子芝士蛋糕（偏轻柔）的做法 步骤2

  3. 放入奶油奶酪，栗子，糖，牛奶，淡奶油

    栗子芝士蛋糕（偏轻柔）的做法 步骤3

  4. 放入两个鸡蛋，低筋粉，搅拌器搅打均匀

    栗子芝士蛋糕（偏轻柔）的做法 步骤4

  5. 模具包锡纸，倒入蛋糕糊，放入八个粒子，再倒入蛋糕糊，160℃烤1小时

    栗子芝士蛋糕（偏轻柔）的做法 步骤5

  6. 取出冷却，冷藏一夜。完成

    栗子芝士蛋糕（偏轻柔）的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-11-04 17:03:15
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