懒人馄饨蒸饺包生煎

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九五族,想省事又想兼顾美味😋和营养💪,周末抽2小时快速做好一周的早餐🥣,为自己点赞👏

用料  

馄饨皮 100张
前槽肉(或带肥肉的猪肉) 500克
生抽 适量
蚝油(可无) 适量
胡椒 适量
姜末 适量
适量
根据以上调料的味道调整用量

懒人馄饨蒸饺包生煎的做法  

  1. 馄饨皮(我这里的馄饨皮严格来说算大馄饨皮,不是很薄的那种,还有点点碱)。

    懒人馄饨蒸饺包生煎的做法 步骤1
  2. 将肉剁成泥,加上调料搅拌均匀,可根据自己的口感调整肉馅的内容(我觉着纯肉的最好吃😋)。

    懒人馄饨蒸饺包生煎的做法 步骤2
  3. 将馄饨皮像包包子一样将口封住。

    懒人馄饨蒸饺包生煎的做法 步骤3
  4. 上蒸笼,大火烧开后蒸10分钟。也可以直接做生煎(放油煎1-2分钟后,加适量水没过1/2馄饨皮,盖上焖5-6分钟,收干水即可开吃)。

    懒人馄饨蒸饺包生煎的做法 步骤4
  5. 开吃!(因为我们这边的馄饨皮有点点带碱,所以蒸出来带黄色)。

    懒人馄饨蒸饺包生煎的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-11-04 17:23:18
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