听说蓝莓🫐的糖葫芦更好吃

2 人做过这道菜
❤️温馨提示:
熬糖的时候用不粘锅或是铁锅都可以

⚠️注意:
1.熬糖的时候千万不要搅拌糖,过度搅拌糖会出沙
2.一开始可以中火,待气泡越来越密集的时候一定要小火、小火、再小火

用料  

砂糖 200克
100克
水果 自己喜欢的
竹签 适量(没有可用牙签代替,除了小没毛病)
油纸 一张(没有就菜板抹层薄薄油)

听说蓝莓🫐的糖葫芦更好吃的做法  

  1. 水果洗净控干水分

    听说蓝莓🫐的糖葫芦更好吃的做法 步骤1
  2. 把控干水分的水果提前串好备用

    听说蓝莓🫐的糖葫芦更好吃的做法 步骤2
  3. 糖+水熬到用一根筷子蘸一下拿出放冰水中糖立马变硬为止

    听说蓝莓🫐的糖葫芦更好吃的做法 步骤3
  4. 把串好的水果快速的在熬好的糖浆里打个滚儿

    听说蓝莓🫐的糖葫芦更好吃的做法 步骤4
  5. 放到油纸上变凉即可

    听说蓝莓🫐的糖葫芦更好吃的做法 步骤5

小贴士

⚠️注意:
1.熬糖的时候千万不要搅拌糖,过度搅拌糖会出沙
2.一开始可以中火,待气泡越来越密集的时候一定要小火、小火、再小火

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-11-04 18:39:02
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