咖啡豆曲奇

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用料  

黄油 70克
糖粉 35克
可可粉 15克
咖啡粉 4克
热水 8克
低筋面粉 140克
蛋黄 1个

咖啡豆曲奇的做法  

  1. 黄油先提前软化;

    咖啡豆曲奇的做法 步骤1
  2. 加入糖粉;

    咖啡豆曲奇的做法 步骤2
  3. 先搅匀;

    咖啡豆曲奇的做法 步骤3
  4. 再加入蛋黄;

    咖啡豆曲奇的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀;

    咖啡豆曲奇的做法 步骤5
  6. 将热水把咖啡粉化开;

    咖啡豆曲奇的做法 步骤6
  7. 将咖啡液倒入之前的黄油糊内;

    咖啡豆曲奇的做法 步骤7
  8. 筛入低粉和可可粉;

    咖啡豆曲奇的做法 步骤8
  9. 揉匀;

    咖啡豆曲奇的做法 步骤9
  10. 平均分成8g的小团子,整成椭圆形;

    咖啡豆曲奇的做法 步骤10
  11. 每个小团子中间压一刀,不要压断;

    咖啡豆曲奇的做法 步骤11
  12. 烤箱预热,170度上下火烤20分钟;

    咖啡豆曲奇的做法 步骤12
  13. 装袋,带走送人!😄

    咖啡豆曲奇的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2021-11-04 19:21:15
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