咖喱牛腩饭

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料理是一场原地的旅行,烟火人间,风味长存,眼见为实。

用料  

牛腩 300克
土豆 1个
洋葱 1个
胡萝卜 1根
咖喱 2块
料酒 2勺
花椒 10几粒
八角 1个
生姜 少数

咖喱牛腩饭的做法  

  1. 冷水下锅,掉水。

    咖喱牛腩饭的做法 步骤1
  2. 中间准备,不用多说。

    咖喱牛腩饭的做法 步骤2
  3. 牛腩先用高压锅压一下,然后起锅放油,牛腩,洋葱稍微翻炒,然后放入胡萝卜。

    咖喱牛腩饭的做法 步骤3
  4. 然后放入土豆,加高压锅里的牛腩水。

    咖喱牛腩饭的做法 步骤4
  5. 感觉差不多了再放入咖喱,转小火,慢慢炖,感觉汤变稠了,即可出锅。

    咖喱牛腩饭的做法 步骤5
  6. 外加一点青菜,搭配。哈哈哈,奈斯!

    咖喱牛腩饭的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2021-11-04 19:43:27
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咖喱牛腩饭的答疑

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