红烧牛肋排

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牛排骨营养丰富,不但蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、铁等含量较高,且富含碳酸钙和磷酸钙等含钙物质,非常适合补钙,还含有丰富的骨胶原,有美容的功效。

用料  

牛肋排 500克
2瓣
3片
八角 2个
料酒 40克
生抽 30克
老抽 7克
120克

红烧牛肋排的做法  

  1. 将牛肋排放入网篮,加水没过食材,5分钟50度速度4清洗。然后再用清水冲洗干净。

    红烧牛肋排的做法 步骤1
  2. 将洗净的牛肋排放入主锅,加入生抽,老抽,料酒,生姜,大蒜,八角和水。40分钟V档小勺反转拌炒。(同时上面可以蒸菜)

    红烧牛肋排的做法 步骤2
  3. 炒完后,5秒速度2反转颠锅。

    红烧牛肋排的做法 步骤3
  4. 装盘即可。

    红烧牛肋排的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-11-04 20:18:14
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