将牛肋排放入网篮,加水没过食材,5分钟50度速度4清洗。然后再用清水冲洗干净。
将洗净的牛肋排放入主锅,加入生抽,老抽,料酒,生姜,大蒜,八角和水。40分钟V档小勺反转拌炒。(同时上面可以蒸菜)
炒完后,5秒速度2反转颠锅。
装盘即可。
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