血皮菜炒猪肝

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用料  

猪肝
血皮菜
泡姜
淀粉
豆瓣酱

血皮菜炒猪肝的做法  

  1. 先放点油把血皮菜炒鄢,然后先盛起来

    血皮菜炒猪肝的做法 步骤1
  2. 油热,下葱白头,泡姜末,蒜末

    血皮菜炒猪肝的做法 步骤2
  3. 锅里的料爆出香味,下猪肝

    血皮菜炒猪肝的做法 步骤3
  4. 猪肝变色下先炒过的血皮菜,加适量盐,生抽,出锅

    血皮菜炒猪肝的做法 步骤4

小贴士

喜欢吃辣的,可以放泡椒或者小米辣,豆瓣酱,这是跟小孩做的,就没有放辣椒,鸡精味精那些

猪肝切好了还是要再洗几遍,清除血水,然后尽量沥哈水,再和淀粉,搅拌均匀
 
该菜谱发布于 2021-11-04 22:05:49
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