又香 又嫩的东北韭菜猪肉馅饺子
1
人做过这道菜
小轰轰爱美食
东北老公姥姥家做的饺子可好吃了，肉馅一绝，皮自己赶得筋道～每次都要吃好多，今天记下韭菜猪肉馅饺子做法，回重庆做给娘家人吃！今天家里人多，做的量大，人少量就少
用料
又香 又嫩的东北韭菜猪肉馅饺子的做法
-
饺子发面：凉水和面，一斤白面六两水，和好醒一会，就可以揉了，揉成团备用
-
肉馅：五花肉，葱，酱油，盐，花椒面，炸熟的大豆油，香油，味精，万能肉馅
-
韭菜切碎与肉馅拌匀备用，如果不马上包，韭菜先不要放，不然不好吃
-
擀皮
-
包好的饺子
-
水开煮饺子，煮饺子添三次凉水，饺子浮出就熟了，这个做法真心特别好吃，超级推荐
