姜撞奶

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用料  

姜汁 3块
牛奶 400
糖粉 30克

姜撞奶的做法  

  1. 姜榨汁备用

    姜撞奶的做法 步骤1
  2. 牛奶加糖,小火慢煮

    姜撞奶的做法 步骤2
  3. 煮时要不停搅拌,煮到微开,将牛奶离灶。提高倒入有姜汁的碗中

    姜撞奶的做法 步骤3
  4. 晾凉后,勺子放在牛奶上不掉下去,就是成功了。(想吃热的,也🉑水开后再蒸5分钟;吃冷的就放冰箱即可。)

    姜撞奶的做法 步骤4

小贴士

1:煮牛奶全程要小火,不可大火。
2:吃时还可放些红豆,就成红豆姜撞奶了。
 

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该菜谱发布于 2021-11-04 23:30:31
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