蔬菜粥

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温暖您的胃,温暖您的人!

用料  

香油
面粉
菠菜
鸡精
鸡蛋 2个
香菜

蔬菜粥的做法  

  1. 只要是嫩点的蔬菜就行。洗净,切段。
    一掐一汩水的就行。

    蔬菜粥的做法 步骤1
  2. 锅置火上,拍几瓣蒜放入,不用动它,加入植物油。

    蔬菜粥的做法 步骤2
  3. 就像这样。

    蔬菜粥的做法 步骤3
  4. 放入蔬菜,炒几下。尽量让每片菜叶都招上油。

    蔬菜粥的做法 步骤4
  5. 加入温水。

    蔬菜粥的做法 步骤5
  6. 放点粉条,放点海米。

    蔬菜粥的做法 步骤6
  7. 切点香菜切点葱,香菜在下,葱在上,淋入香油,倒点生抽,加点盐,鸡精。拌一下。爱吃十三香的可以加点。

    蔬菜粥的做法 步骤7
  8. 碗里放点面,放点干果碎,可以放盐,也可以不放。

    蔬菜粥的做法 步骤8
  9. 搅拌成这样的嘟噜就行。

    蔬菜粥的做法 步骤9
  10. 边搅拌边倒入锅中,注意别成大疙瘩。
    拌好的面嘟噜别一下倒进去,搅拌搅拌面嘟噜倒进去一点,马上搅和锅,再搅拌搅拌面嘟噜倒进去点,马上搅和锅。重复。
    锅开,熬煮几分钟。
    加点紫菜。

    蔬菜粥的做法 步骤10
  11. 淋入鸡蛋液,鸡蛋液成大片时,把腌好的香菜葱倒入,关火。搅拌一下。

    蔬菜粥的做法 步骤11
  12. 就是一碗特别有捞头的粥,特别的养胃!

    蔬菜粥的做法 步骤12

小贴士

这个粥吧,只要是有蒜,蔬菜,面粉,香菜,葱,盐。其它的有就放没有不放。
面里可以放花生碎,生的就行。干果更好。
拌好的面嘟噜别一下倒进去,搅拌搅拌面嘟噜倒进去一点,马上搅和锅,再搅拌搅拌面嘟噜倒进去点,马上搅和锅。重复。
腌香菜的那步不可省略。不爱吃香菜不放。一定要有油腌葱这步。
 

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该菜谱发布于 2021-11-05 00:17:39
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