青酱

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图偷pdd的੭ ᐕ)੭*⁾⁾

用料  

松子 50克
罗勒叶 150g
西芹 1根
香芹 2根
茴香头 250克
帕玛森奶酪粉 一大勺
橄榄油 130克
冰块 5块
盐,黑胡椒 少许
开水 适量

青酱的做法  

  1. 将茴香头(上图)、西芹、香芹切成碎状;
    罗勒叶洗净,备用。

    青酱的做法 步骤1
  2. 将 橄榄油、 松子、 冰块、 盐、 黑胡椒(粒,粉都行)、 开水 依次加入搅拌机中,再加入步骤一中的材料 及 帕玛森奶酪粉,搅拌均匀即可

    青酱的做法 步骤2

小贴士

1. 冰块貌似可以防止氧化太快
2. 用黑胡椒粉的话可以吃的时候撒
3. 松子可以先小火炒香,可别糊了就好
 
该菜谱发布于 2021-11-05 08:06:02
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