海鲜炒面

0 人做过这道菜
宁德人称它为大头面,其实就是碱面。

用料  

面条 300克

海鲜炒面的做法  

  1. 水烧开,倒入面条,煮开以后,改中火,继续煮,煮至面条看到白心。就是你捏断面条,看不到一点白白的。说明熟了。

    海鲜炒面的做法 步骤1
  2. 准备好以下材料
    菜:姜末、胡萝卜、洋葱、干香菇
           小白菜、上海青
    海鲜:花蛤、鱿鱼、虾
    该焯水都要焯水哈…

    海鲜炒面的做法 步骤2
  3. 锅中倒入油,放入五花肉煸炒至金黄色,放入生姜末、胡萝卜丝、洋葱、干香菇炒香,再放入花蛤、鱿鱼、虾翻炒,沿着锅边倒点料酒,再放入小白菜、上海青翻炒

    海鲜炒面的做法 步骤3
  4. 改中火,下入面条不断翻炒,可适当倒点开水(有高汤更好)放入鱼露、生抽、味精、白糖大火炒匀即可出锅。

    海鲜炒面的做法 步骤4
  5. 两个字:好吃😋
    三个字:巨好吃

    海鲜炒面的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-11-05 08:08:16
18 收藏


作者玩具熊WJX的其他菜谱

海鲜炒面的答疑

关于海鲜炒面的做法还有疑问? 登录提一个问题