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🌟零失败香醇丝滑|生椰拿铁巴斯克蛋糕🍰

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皮皮虾ppx的厨房  皮皮虾ppx
做了风靡全网的生椰拿铁巴斯克，果然一口就让我沦陷了~椰香、咖啡香与芝士完美融合，口感香浓丝滑！即使是手残党也能轻松做，只需搅一搅就OK!!!

用料  

巴斯克食材： 6寸模具
奶油奶酪 250克
细砂糖 65克
鸡蛋 2个
咖啡液 20克
厚椰乳 25克
淡奶油 180克
玉米淀粉 5克
奶油芝士食材：
淡奶油 100克
厚椰乳 30
细砂糖 10克
奶油奶酪 100克
吉利丁片 5克

🌟零失败香醇丝滑|生椰拿铁巴斯克蛋糕🍰的做法  

  1. 奶油奶酪加糖搅打顺滑

    🌟零失败香醇丝滑|生椰拿铁巴斯克蛋糕🍰的做法 步骤1

  2. 分次加入蛋液搅打均匀

    🌟零失败香醇丝滑|生椰拿铁巴斯克蛋糕🍰的做法 步骤2

  3. 加入咖啡液混合均匀

    🌟零失败香醇丝滑|生椰拿铁巴斯克蛋糕🍰的做法 步骤3

  4. 倒入厚椰乳和淡奶油混合均匀

    🌟零失败香醇丝滑|生椰拿铁巴斯克蛋糕🍰的做法 步骤4

  5. 筛入玉米淀粉搅拌成糊

    🌟零失败香醇丝滑|生椰拿铁巴斯克蛋糕🍰的做法 步骤5

  6. 倒入垫了油纸的6寸模具
    送入预热好的烤箱200度，烤30分钟。出炉冷却后入冰箱冷藏2小时。

    🌟零失败香醇丝滑|生椰拿铁巴斯克蛋糕🍰的做法 步骤6

  7. 奶油奶酪加糖搅打顺滑
    倒入淡奶油混合均匀

    🌟零失败香醇丝滑|生椰拿铁巴斯克蛋糕🍰的做法 步骤7

  8. 倒入厚椰乳混合均匀

    🌟零失败香醇丝滑|生椰拿铁巴斯克蛋糕🍰的做法 步骤8

  9. 泡软的吉利丁片隔水加热融化，倒入椰乳奶酪糊中混合均匀

    🌟零失败香醇丝滑|生椰拿铁巴斯克蛋糕🍰的做法 步骤9

  10. 倒在巴斯克蛋糕上，冰箱冷藏4小时。

    🌟零失败香醇丝滑|生椰拿铁巴斯克蛋糕🍰的做法 步骤10

  11. 脱膜后筛上一层可可粉，再撒点椰蓉就OK了。

    🌟零失败香醇丝滑|生椰拿铁巴斯克蛋糕🍰的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 162 作品

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该菜谱发布于 2021-11-05 09:38:04
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