猪肉条
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人做过这道菜
Vicky_ho0i
用料
| 猪肉2斤 | |
| 盐适量 | |
| 糖适量 | |
| 五香粉适量 | |
| 料酒适量 | |
| 姜少许 |
猪肉条的做法
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猪肉切这样长条，加面粉清洗干净。
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加姜、盐、料酒、白糖腌制，用手抓匀10分钟左右，为了更好入味，腌制1晚上
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入烤箱风干。烤箱45度烤24小时
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风干完，再入烤箱120度烤1小时。
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这是第一种口味，入烤箱烤好的原味（更适合大人）
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第二种口味：先上锅蒸30分钟，两面都刷上蜂蜜烤箱烤40分钟。撒上少许芝麻（这种比较适合小孩子，味淡）
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第二种口味成品
小贴士
1、做法简单就是风干太费时间了
2、洗好猪肉要把猪肉上的水，用厨房纸吸干水分
2、洗好猪肉要把猪肉上的水，用厨房纸吸干水分
