什么调料不用加超级香的牛肉汤

2 人做过这道菜
秋冬滋补
牛肉汤营养健康适合所有人

用料  

牛骨头 1000克
牛肉 200克

什么调料不用加超级香的牛肉汤的做法  

  1. 买来的牛肉
    骨头放水里泡2个小时血水
    一定不要省,血水泡好了肉才不会腥。泡血水忘了拍图片了!

    什么调料不用加超级香的牛肉汤的做法 步骤1
  2. 泡完血水后锅里加入冷水和骨头肉,开火煮开,用勺子不断的把沫捞出去,直到把沫捞光,把肉和骨头冲洗干净
    换干净的锅放入肉和骨头,加入热水开中火炖煮一个小时。

    什么调料不用加超级香的牛肉汤的做法 步骤2
  3. 汤会越炖越白
    满屋飘肉香。

    什么调料不用加超级香的牛肉汤的做法 步骤3
  4. 把骨头上的肉切碎,肉切片。

    什么调料不用加超级香的牛肉汤的做法 步骤4
  5. 碗里准备小葱,香菜碎,适量的盐和胡椒粉。

    什么调料不用加超级香的牛肉汤的做法 步骤5
  6. 肉放入碗中,加入汤
    一碗原汁原味的牛肉汤就做好了。

    什么调料不用加超级香的牛肉汤的做法 步骤6
  7. PS:用牛肉汤给孩子做了营养粥,牛肉胡萝卜切碎熬粥,非常有营养。

    什么调料不用加超级香的牛肉汤的做法 步骤7

小贴士

不用加姜葱任何大料
原汁原味的香。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-11-05 13:46:59
1518 收藏


什么调料不用加超级香的牛肉汤的答疑

登录查看全部6条答疑