丝滑流心的布拉塔奶酪
1
人做过这道菜
D小姐_
布拉塔奶酪绝对是近期的超级网红，香浓丝滑，高钙美味，颜值逆天，不管是小酒馆儿，还是米其林brunch，就没人不提供布拉塔奶酪的😂
自己在家做也超级容易哦，布拉塔本身浓郁的奶香气，基本和谁都是白搭，火腿，牛油果，小番茄，生菜，或者最普通的家常炒蛋，炒蘑菇，都可以活色生香
自己在家做也超级容易哦，布拉塔本身浓郁的奶香气，基本和谁都是白搭，火腿，牛油果，小番茄，生菜，或者最普通的家常炒蛋，炒蘑菇，都可以活色生香
用料
丝滑流心的布拉塔奶酪的做法
-
原料备好，这个配方里面炒蛋炒蘑菇，最好用爱马仕黄油，或者是油封鸭腿的鸭油之类的动物脂肪，有更丰满有层次感的香气
-
先炒蘑菇
-
再滑蛋（为了增添一点绿色，把昨晚剩下来的葱段丢进去）
-
布拉塔切开即可
-
这是我的面包，滑蛋，炒蘑菇版本
-
放的松露布拉塔
-
淋上柔和酸甜的传统balsamic葡萄醋
-
黄油炒出来的鸡蛋蘑菇真是香
-
用面包片盛满鸡蛋蘑菇和布拉塔奶酪，一口咬下去！
-
这是我的香葱荷包蛋版本😂 那天家里只有鸡蛋
