南瓜炒扇贝柱｜冬日里的鲜
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人做过这道菜
伊路Renee
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Lisa决定复制的50道美味（6)
单纯的想吃口鲜，想起家里的扇贝柱，买点南瓜就满足了胃。汤也很好喝。
Lisa决定复制的50道美味（6)
单纯的想吃口鲜，想起家里的扇贝柱，买点南瓜就满足了胃。汤也很好喝。
用料
南瓜炒扇贝柱｜冬日里的鲜的做法
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🔸南瓜切块，不要太大太厚
🔸扇贝柱快速过水冲去杂质
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🔸加花生油
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🔸加葱段（我家就剩了一根干巴葱，其实可以多放）
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🔸炒南瓜+放一小勺酱油+一点点盐/不加（扇贝柱本来就咸所以要控制住盐量
🔸大火翻炒
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🔸加点水炖一会，水不要加太多，一会扇贝柱也会出水
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🔸南瓜软烂时，加入扇贝柱和一勺料酒
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🔸大火翻炒，扇贝柱熟的很快很快，1分钟就可以出锅
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🌟装盘开吃喽
