山楂椰枣豆沙
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人做过这道菜
抹茶罐头
本人特爱吃馅，又想吃枣泥，奈何网上卖的枣泥放很多油糖，就想着自己弄个风味豆沙馅，正好结合枣泥。山楂片可以增添风味，椰枣可以代替糖，更香甜～真是绝配组合！纯枣泥只能做枣糕，因为太甜了哈哈！那些卖的枣泥还放糖，是真不适合空口爱吃馅的人。
用料
山楂椰枣豆沙的做法
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黑椰枣枣泥味香浓。黄椰枣白糖味。都很甜。都🉑不用很多就比放一堆糖还甜。
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就四把红小豆，按自己量大约摸来。我是逐步加水。靠干继续加水。
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干到什么程度看个人喜好。喜好湿的就多放点水。逐步加量错不了。
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这样类似于蜜豆。在加水用木铲撵一捻压一压就成泥。也可以破壁机放点水打。
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就普通蒸煮模式，切记不要用高压锅。那样会变成红豆水泡着红豆皮。
小贴士
适量就行，没什么特定的规格，爱吃酸就多放点山楂，相反就少量当调味，椰枣就代替糖可以多放毕竟不用放糖，红豆自然是主食材，比例1:2:3差不多这样理解即可。根据自家电饭锅和红豆吸水量来。别煮成汤就行。不需要油。不用高压锅。普通电饭煲就行。时间没限制。看个人喜好添水干湿度粘稠度。
