🎃超easy的南瓜慕斯

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用料  

南瓜 300克
适量(依据南瓜的甜度及个人口味)
奶油 100克
鱼胶 2片(10g)
奥利奥饼干碎 70g
黄油 50克

🎃超easy的南瓜慕斯的做法  

  1. 奥利奥饼干不要利,只要奥奥,用擀面杖碾成末状,加入融化的黄油,铺平做底。放入冰箱冷藏定型。

  2. 南瓜蒸熟用电动搅拌棒搅成糊状,或者直接用料理机打成糊状。

    🎃超easy的南瓜慕斯的做法 步骤2
  3. 鱼胶冰水泡软,成上面状态,加入南瓜糊,微波炉叮1分钟。(忘拍照了,借图用下)

    🎃超easy的南瓜慕斯的做法 步骤3
  4. 奶油打发成缓慢流动状,先分一小部分与南瓜糊混合,混匀后再加入剩下的奶油继续混合均匀。

    🎃超easy的南瓜慕斯的做法 步骤4
  5. 过筛放入六寸活底模具,随便拉个花,冷藏5小时。

    🎃超easy的南瓜慕斯的做法 步骤5
  6. 摆盘。

    🎃超easy的南瓜慕斯的做法 步骤6
  7. 开始拍照吧。

    🎃超easy的南瓜慕斯的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2021-11-05 22:15:50
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