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香酥脆底玉米饼

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用料  

玉米面 150克
面粉 100克
酵母 2.5克
无铝泡打粉 1.5克（或小苏打2.5）
糖粉 15克（看自己口味加）
温水/牛奶 220克

香酥脆底玉米饼的做法  

  1. 除水以外其余材料搅拌均匀。放水搅拌均匀。密封发酵1小时。

    香酥脆底玉米饼的做法 步骤1

  2. 发酵好了，稍微搅拌两下排气

    香酥脆底玉米饼的做法 步骤2

  3. 电饼铛加油两三勺。电饼铛预热后放入面团，只下盘加热，盖盖13-15分钟左右（电饼铛温度而定）。

    香酥脆底玉米饼的做法 步骤3

  4. 开盖出锅。

    香酥脆底玉米饼的做法 步骤4

  5. 😀…

    香酥脆底玉米饼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-11-06 08:12:20
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