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麻辣香肠
麻辣香肠
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yinxingren
自己记录一个来自堂妈小厨的菜谱
猪前肘+猪后肘共10斤（这个根据个人喜好来肥瘦随意调节），盐渍肠衣、棉线绳、花椒45克、（朝天椒30克、二荆条45克、）白糖100克、五香面10克、生抽20克、鸡精50克（可自行调整）、白酒150克、盐100克（淡口减至85克）
花椒和辣椒混合，用干
平底锅
焙香，不要加油...
用料
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白酒
勺
猪肉
五香粉
勺
棉线
根
麻辣香肠的做法
花椒和辣椒混合，用干平底锅焙香，不要加油...
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咸肉烧白菜
该菜谱发布于 2021-11-06 10:29:55
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