超简单的腊肠煲饭(电饭锅)

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购物的时候看到腊肠,突然想吃广式腊肠煲饭

用料  

腊肠 2根
胡萝卜 半根
土豆 半个
蚝油 1勺
老抽 1勺
生抽 1勺
5克
香菇 3朵
洋葱 半个
香葱 1根
香米 2杯

超简单的腊肠煲饭(电饭锅)的做法  

  1. 将食材提前准备好待用

    超简单的腊肠煲饭(电饭锅)的做法 步骤1
  2. 香米洗净,土豆、洋葱、胡萝卜、洋葱切丁,腊肠斜切,香葱切小段

    超简单的腊肠煲饭(电饭锅)的做法 步骤2
  3. 热锅,加少许橄榄油,先倒入洋葱翻炒,爆出香味后加入胡萝卜香菇和土豆丁…不停翻炒一分钟,倒入盘中

    超简单的腊肠煲饭(电饭锅)的做法 步骤3
  4. 将洗好的香米倒入电饭煲内,在上面将刚才炒好的素材倒入,把切好的腊肠放置最上层

    超简单的腊肠煲饭(电饭锅)的做法 步骤4
  5. 倒入少许盐,老抽、生抽后,加入水…水位大概在菜的二分之一处上下

    超简单的腊肠煲饭(电饭锅)的做法 步骤5
  6. 放入电饭煲内…设置煮饭模式…煮好后倒入少许蚝油翻炒…盖上锅盖焖五分钟

    超简单的腊肠煲饭(电饭锅)的做法 步骤6
  7. 铛铛~开吃!

    超简单的腊肠煲饭(电饭锅)的做法 步骤7

小贴士

1、蔬菜丁爆香后真的比直接放入锅内一起煲更好吃;
2、喜欢吃偏干一些的友友们可放少点水,或循环煮饭模式;
3、在加入香米前我有喷两下橄榄油在电饭煲底,这样感觉锅巴会没那么糊。

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超简单的腊肠煲饭(电饭锅)相关分类

该菜谱发布于 2021-11-06 14:15:40
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