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红烧萝卜

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又尔小食记的厨房  又尔小食记
冬天吃萝卜不仅可以去火，还可以预防感冒，这一道红烧萝卜，口感软而不烂，香味四溢，给肉都不换的系列

用料  

白萝卜 2个
蒜 1瓣
葱 3根
生抽 2勺
特级酱油 3勺
蚝油 1勺
菜籽油 适量

红烧萝卜的做法  

  1. 准备2个白萝卜清洗干净（老的要去皮）

    红烧萝卜的做法 步骤1

  2. 白萝卜滚刀切块

    红烧萝卜的做法 步骤2

  3. 油锅热放入蒜末煸出香味（也可以不放蒜）

    红烧萝卜的做法 步骤3

  4. 倒入白萝卜翻拌

    红烧萝卜的做法 步骤4

  5. 加1勺味达美臻品蚝油

    红烧萝卜的做法 步骤5

  6. 3勺六月鲜特级酱油

    红烧萝卜的做法 步骤6

  7. 2勺味达美臻品特级生抽，翻炒拌匀

    红烧萝卜的做法 步骤7

  8. 加入适量清水，漫过白萝卜

    红烧萝卜的做法 步骤8

  9. 中小火焖煮10分钟

    红烧萝卜的做法 步骤9

  10. 出锅装盘撒上葱花即可

    红烧萝卜的做法 步骤10

小贴士

焖煮到萝卜软而不烂，口感最佳

上传你做的红烧萝卜

 

红烧萝卜相关分类

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该菜谱发布于 2021-11-06 16:09:18
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红烧萝卜的答疑

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