东北粘豆包

0 人做过这道菜
自己在西安,想吃东北粘豆包了,但是快递又太慢,就自己买了食材,第一次做,感觉还不错。

用料  

糯米面(江米面) 500g
红豆 100g
白糖 少许

东北粘豆包的做法  

  1. 一袋糯米粉加三勺面粉,温水揉成团,多揉一会儿更劲道。

    东北粘豆包的做法 步骤1
  2. 醒一个小时左右,醒的时候可以煮红豆。

    东北粘豆包的做法 步骤2
  3. 把红豆煮熟,水适量就行,感觉还没软就再加点水,我中途加了三次,哈哈,捣碎,我放了芸豆,但不建议,捣不碎,适量放点糖,自己尝尝合适就行。

    东北粘豆包的做法 步骤3
  4. 把糯米团抠出一个窝窝,多大自己定薄皮厚皮自己定~

    东北粘豆包的做法 步骤4
  5. 窝窝里放上一个豆沙团团。

    东北粘豆包的做法 步骤5
  6. 包起来,没照清楚。

    东北粘豆包的做法 步骤6
  7. 上锅蒸十分钟左右,下面要放屉布,我还煎了一下,蛮好吃的。

    东北粘豆包的做法 步骤7

小贴士

1.出锅时很烫,建议放几分钟,再夹出,可以手粘凉水去拿,也不烫手,也不会粘;
 
该菜谱发布于 2021-11-06 18:58:47
465 收藏


东北粘豆包的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部5条答疑