time killer系列-素白菜卷
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人做过这道菜
speiseeis
耗时2h 消磨时间很棒
用料
time killer系列-素白菜卷的做法
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馅料加什么随自己爱好 可以➕虾+玉米+青豆…
但注意别加太多不容易成型的食材 容易散架
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白菜去掉一些白菜帮 水里加盐 焯水 晾凉
各种食材切碎 着急的请用机器 豆腐搅碎
混合 加鸡蛋 熟了之后不会太散
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白菜叶包馅 步骤如图 摆盘 蒜切碎
蒜爆香
加盐 蚝油 胡椒 淀粉生抽 加一点水 调料汁
懒得弄直接倒在白菜卷上也行
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上锅蒸 开锅后二十分钟 食材都可以直接吃 生熟不用太在意
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蒸熟后 还是很结实的 不散 白菜叶也会变得透明一些
