牛奶、黑胡椒粉、孜然粉、盐混合后,腌鸡翅2小时以上。
滚一层炸鸡粉➡️蘸一次水➡️再滚一层炸鸡粉
油滚至7成热,开始炸,炸一遍后,再9成油温复炸一遍。
芝士片、马苏里拉芝士碎混合,隔水加热,至能拉丝状态。
或者放在这样的锅里,用卡式炉边小火加热,边裹拉丝芝士在鸡翅上。
开始卷芝士吧……
卷好蘸个番茄酱,太美味啦
上传你做的芝士瀑布炸鸡