💥💥瀑布土豆泥❗️超长拉丝❗️入口即化❗️盘他‼️
7.5
综合评分
11
人做过这道菜
刘大叻叻猪
奶香浓郁
口感绵密还拉丝
像德芙一样丝滑的土豆泥❗️
艳压某基❗️相信我❗️五星强推❗️
其实已经好吃到无法形容了‼️
口感绵密还拉丝
像德芙一样丝滑的土豆泥❗️
艳压某基❗️相信我❗️五星强推❗️
其实已经好吃到无法形容了‼️
用料
💥💥瀑布土豆泥❗️超长拉丝❗️入口即化❗️盘他‼️的做法
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电饭锅蒸土豆
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蒸熟的土豆捣成泥
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土豆泥过筛，口感更绵密
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加入少量食盐，再加入一半牛奶，和土豆泥搅拌均匀，使口感更顺滑
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开小火，加入适量黑胡椒粉＋20克黄油＋少量牛奶，搅拌至融化
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加入两片芝士片，加入少量牛奶，搅拌混合均匀
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撒入大量芝士碎＋剩余牛奶，搅拌均匀
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口感顺滑又绵密，奶香浓郁还能拉丝！可以卷热狗、鸡翅……一起吃！味道真的，绝绝子❣️❣️
小贴士
全程小火，牛奶分多次加入，防止焦底影响口感
