牛肉切块，焯水（加料酒、生姜）。
洋葱切丁，大葱一小段，5片生姜。
锅里放植物油，放入大葱生姜，炒香后放洋葱丁和牛肉块。翻炒均匀加入适量生抽，些许胡椒粉。加入足量开水，炖煮半小时，加入土豆块，再煮20分钟。加入6块咖喱，煮的时候注意观察水，千万别糊锅。待煮至粘稠出锅即可。
上传你做的咖喱牛肉土豆
杨杨杨小样儿
