肉类食材冷水下锅,加料酒,去浮沫焯水。
蛋类食材提前煮好备用。
电饭锅内葱姜蒜垫底,放入所有食材,加炖肉料、花椒、八角、干辣椒、盐1、冰糖1、生抽3、老抽1、耗油2、黄豆酱2、啤酒1瓶,水没过食材,按下煮饭键。
上传你做的卤味(电饭锅版)