把所有材料准备好,血蚶刷干净后煮半锅开水,水滚的时候倒下去立马关火。然后搅拌下捞出来放在水龙头下冲冷水(降凉温)
把所有材料倒一起,味道根据自己的口味调。冰糖粉不用下太多,提一下鲜甜而已🌝。血蚶想立马吃的话可以掰开。虾菇我们家一般都腌4小时以上吃,这样才入味。莴笋下不下都无所谓,我只是馋了,🌚🌚
今天买的血蚶是真的又大又饱满的。
上传你做的『潮汕人』生腌血蚶/虾菇