鸭血粉丝汤

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天气冷了,赶上立冬,适宜喝些热汤,给闺女改善!

用料  

鸭血 1袋
粉丝 2把
油豆腐 适量
油菜,笋,海带 适量
葱姜蒜 适量

鸭血粉丝汤的做法  

  1. 没有老汤,煮几个鸡腿熬点汤。能够借借味。

    鸭血粉丝汤的做法 步骤1
  2. 鸭血切块焯水2分钟,时间不易过长,鸭血会老。

    鸭血粉丝汤的做法 步骤2
  3. 老妈自制的油豆腐。

    鸭血粉丝汤的做法 步骤3
  4. 粉丝泡水。

    鸭血粉丝汤的做法 步骤4
  5. 油菜,海带,笋尖备用。

    鸭血粉丝汤的做法 步骤5
  6. 葱姜蒜下锅炒香。

    鸭血粉丝汤的做法 步骤6
  7. 加入鸡汤,开锅,下鸭血,煮5分钟。

    鸭血粉丝汤的做法 步骤7
  8. 下入粉丝,海带,笋尖,油菜,大火再煮3分钟,加鸡精,盐,蚝油,白胡椒粉,出锅。

    鸭血粉丝汤的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2021-11-07 13:55:36
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鸭血粉丝汤的答疑

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