超下饭、好吃到舔盘、超五星好评家常菜:蚂蚁上树

7.8 综合评分
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用料  

肉末 100克
粉丝 1把
生姜 适量
适量
6瓣
香菜 少许
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
老抽 半勺
耗油 半勺
少许

超下饭、好吃到舔盘、超五星好评家常菜:蚂蚁上树的做法  

  1. 粉丝提前温水泡至变软

    超下饭、好吃到舔盘、超五星好评家常菜:蚂蚁上树的做法 步骤1
  2. 肉沫加少量盐和胡椒粉腌制10分钟
    锅里放油,腌好的肉沫下锅炒至颗粒状。

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  3. 生姜、葱、大蒜放入锅中继续翻炒出香气

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  4. 加入豆瓣酱、生抽、老抽、耗油、糖,继续翻炒

    超下饭、好吃到舔盘、超五星好评家常菜:蚂蚁上树的做法 步骤4
  5. 翻炒成这样

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  6. 加水,煮开

    超下饭、好吃到舔盘、超五星好评家常菜:蚂蚁上树的做法 步骤6
  7. 放入粉丝,小火慢炖,待收汁,撒入葱花、香菜,咕嘟咕嘟1分钟即可

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  8. 装盘

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  9. 云嗦粉现场,海的那一边,口水连成线!
    超级美味下饭的绝绝子蚂蚁上树。
    冬天搭配一碗饭,浑身温暖,爽呆啦!

    超下饭、好吃到舔盘、超五星好评家常菜:蚂蚁上树的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2021-11-07 14:07:04
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