粉丝提前温水泡至变软
肉沫加少量盐和胡椒粉腌制10分钟锅里放油,腌好的肉沫下锅炒至颗粒状。
生姜、葱、大蒜放入锅中继续翻炒出香气
加入豆瓣酱、生抽、老抽、耗油、糖,继续翻炒
翻炒成这样
加水,煮开
放入粉丝,小火慢炖,待收汁,撒入葱花、香菜,咕嘟咕嘟1分钟即可
装盘
云嗦粉现场,海的那一边,口水连成线!超级美味下饭的绝绝子蚂蚁上树。冬天搭配一碗饭,浑身温暖,爽呆啦!
上传你做的超下饭、好吃到舔盘、超五星好评家常菜:蚂蚁上树