黑鱼汤

8.0 综合评分
1314 人做过这道菜
每次有黑鱼汤的时候,我就完全不想吃米饭,只希望整个胃都被鲜美的鱼汤和鱼肉塞满。第一件事就是端起碗痛痛快快地喝上几口,颇有嗜酒之人痛饮后的畅快和满足感。

用料  

黑鱼 一条
生姜 6片
2根

黑鱼汤的做法  

  1. 黑鱼洗净切块,生姜切片,葱切成葱花。

    黑鱼汤的做法 步骤1
  2. 热油小火煎鱼,至鱼块边缘微微变金黄色即可。

    黑鱼汤的做法 步骤2
  3. 入料酒、姜片。

    黑鱼汤的做法 步骤3
  4. 加水,煮开。

    黑鱼汤的做法 步骤4
  5. 煮至鱼汤变白,加盐、味精即可。

    黑鱼汤的做法 步骤5
  6. 出锅,撒上葱花。

    黑鱼汤的做法 步骤6

小贴士

根据自己的喜好控制汤量,想多喝汤就多加一些水。

参照这个菜谱,大家做出 1363 作品

全部1363个作品

 

黑鱼汤相关分类

该菜谱发布于 2012-10-07 01:15:37
66254 收藏


作者薄荷与猫的其他菜谱

黑鱼汤的答疑

登录查看全部195条答疑