炖菜(蹄花、排骨)蘸水

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清炖菜如排骨、蹄花、耙耙菜等,配上蘸水味道更美,蘸料除了常见红油辣子,今天给大家推荐清香鲜美的生抽腌二荆条做法:

用料  

生抽 10勺
白砂糖 3勺
二荆条(偏辣的) 8根

炖菜(蹄花、排骨)蘸水的做法  

  1. 新鲜二荆条洗净切小段

    炖菜(蹄花、排骨)蘸水的做法 步骤1
  2. (如果没有青花椒可以不加)

    炖菜(蹄花、排骨)蘸水的做法 步骤2
  3. 二荆条切段放干净小碗,加入白砂糖,加入生抽,搅拌均匀,泡上约二十分钟。
    (不加水)

    炖菜(蹄花、排骨)蘸水的做法 步骤3
  4. 清炖排骨、蹄花等,可以直接放碗里蘸着吃哦。
    闻着那味道清新香溢,看着那人儿嘴角微微扬起,好吃啊
    (「・ω・)

    炖菜(蹄花、排骨)蘸水的做法 步骤4

小贴士

二荆条怎么辨识偏辣的:
1.看:看颜色翠绿泛光或偏暗红的
2.摸:摸着偏硬的
 

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该菜谱发布于 2021-11-07 14:19:47
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炖菜(蹄花、排骨)蘸水的答疑

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