烤肘子🍖

8.5 综合评分
16 人做过这道菜
前面步骤忘记拍了,说给你们听

用料  

肘子 一个
一把
孜然粉 一把
黑胡椒粉 一把
生抽 几勺
白醋 一点点

烤肘子🍖的做法  

  1. 把肘子洗干净,身上用刀改几下刀,抹上所有调味料,腌制2小时。然后再上锅,倒入所有腌制的料,上锅蒸90分钟🕰

    烤肘子🍖的做法 步骤1
  2. 蒸90分钟

    烤肘子🍖的做法 步骤2
  3. 蒸完之后擦干表面水分,表面刷一层白醋,别问我为什么,我也是第一次做😜

    烤肘子🍖的做法 步骤3
  4. 表面用牙签扎几下

    烤肘子🍖的做法 步骤4
  5. 放入烤箱230度烤一个小时

    烤肘子🍖的做法 步骤5
  6. 来回翻几次面,别烤糊了

    烤肘子🍖的做法 步骤6
  7. 烤好了老香了

    烤肘子🍖的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 
该菜谱发布于 2021-11-07 14:23:44
3766 收藏


作者韩小yu的其他菜谱

烤肘子🍖的答疑

  • 快乐9726_roix  2022-05-01  
    2
    高压锅蒸可以吗
    作者回复 2022-05-01  
    我没用过高压锅,我以为高压锅都是用来炖煮😀
  • 我是吃货哦哦  2022-01-07  
    1
    就想问烤箱怎么预热,要预热多久才能烂
  • 米金安  2022-12-10  
    0
    是上下管还是只开上管?
    作者回复 2023-01-25  
    上下管
  • 乐桐sun  2022-12-02  
    0
    据说刷醋可以使皮酥脆
    作者回复 2022-12-07  
    是的,而且确实烤出来很脆
  • 马桶英雄  2022-04-30  
    0
    你这一看就是失败作品
    作者回复 2022-05-01  
    吃到自己嘴里又吃不到别人嘴里,别人说啥不重要,自己觉得好吃就成功,自己觉得不好吃就是失败
  • 又是一吃货  2022-04-13  
    0
    油滴到发热管上会不会着火呀
    作者回复 2022-04-13  
    不会的

以上留言由作者回复后显示