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包子-猪肉白菜馅

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家常早餐

用料  

白菜 1棵
猪肉 800克
姜 8片
酱油 3～4勺
面粉 1000克
酵母 15克
蚝油 3～5勺
胡椒粉 5～10克
木耳 10朵
五香豆干 4块
海米 一把

包子-猪肉白菜馅的做法  

  1. 富强粉、酵母，温水和面成团，放2个小时以上，面发至两倍大。
    期间准备馅料：
    猪后腿，洗净放冰箱冷冻室冻硬一点，先切片再改刀切条，最后改刀切成小肉丁

    包子-猪肉白菜馅的做法 步骤1

  2. 切好的肉丁

    包子-猪肉白菜馅的做法 步骤2

  3. 拌肉馅

    包子-猪肉白菜馅的做法 步骤3

  4. 切白菜碎

    包子-猪肉白菜馅的做法 步骤4

  5. 挤水后的白菜

    包子-猪肉白菜馅的做法 步骤5

  6. 海米洗净、厨房用纸吸干水份、压碎切成末

    包子-猪肉白菜馅的做法 步骤6

  7. 木耳洗净、去掉根部杂质，焯一下水，切块

    包子-猪肉白菜馅的做法 步骤7

  8. 五香豆干切碎块

    包子-猪肉白菜馅的做法 步骤8

  9. 开始包

    包子-猪肉白菜馅的做法 步骤9

  10. 揭盖 白胖胖的包子出锅啦

    包子-猪肉白菜馅的做法 步骤10

  11. 先吃一个解馋😋好吃多汁

    包子-猪肉白菜馅的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2021-11-07 15:04:37
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