海苔猪肉松

1 人做过这道菜
刚好家里剩下几包海苔,为了消灭他,就来做肉松
具体步骤,
肉要顺着纹路切,放姜片焯水,去掉浮末后加盐继续煮烂即可(也可以高压锅压烂),然后把煮好的肉捣烂,放锅里炒,加生抽、白糖调味,炒干水分,放料理机打成毛茸茸状态,加海苔拌匀。

用料  

瘦肉 1.2斤瘦肉
适量
白糖 适量
海苔 3包
适量克

海苔猪肉松的做法  

  1. 猪里脊最好,没有其它部位的瘦肉也行。不要有颈膜就行。

    海苔猪肉松的做法 步骤1
  2. 焯水后的猪肉加盐在高压锅压烂,再放锅里开始炒,+白糖调味哦!放点油不粘锅。
    压碎,炒干后料理机打成绒绒状态。

    海苔猪肉松的做法 步骤2
  3. 这个是料理机打过的。

    海苔猪肉松的做法 步骤3
  4. 毛茸茸的。

    海苔猪肉松的做法 步骤4
  5. 最后+海苔拌匀就可以起锅了

    海苔猪肉松的做法 步骤5
  6. 非常完美
    具体步骤看开头的介绍。

    海苔猪肉松的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-11-07 15:12:15
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