香喷喷的饺子馅|豇豆角猪肉
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人做过这道菜
幸辅宝宝
太香了，豆角和肉的完美组合，这个馅可以温暖每一个吃饺子的节气。
用料
香喷喷的饺子馅|豇豆角猪肉的做法
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肉剁碎或者搅碎都可以；剁碎的会更香一点；
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豆角焯水断生；
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豆角切成沫沫；
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花椒，姜片和葱片泡热水备用；
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加入甜面酱，生抽，蚝油，盐，鸡精和一个鸡蛋，按同一个方向搅拌均匀，可以多搅拌一会儿，让肉馅产生黏性；
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少量多次加入泡好的葱姜花椒水；每次加入都要搅拌均匀；
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搅拌好的样子；
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放入葱花，浇上热油继续搅拌均匀；
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最后加入豆角搅拌均匀就好啦！非常香。
小贴士
1.豆角不熟容易闹肚子，因此先稍微焯了水，焯水时锅中放点油可以保持豆角的绿色；
2.同理这个馅也可以做蒸饺和包子。
2.同理这个馅也可以做蒸饺和包子。
