香菇猪肉大包子
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人做过这道菜
绿水仙2008
没有故事，就是娃要吃，包小笼包包够了
用料
香菇猪肉大包子的做法
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准备材料，香菇过水煮软挤干水份切末
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锅里放油，加三分之一的肉末，加姜末炒到断生，放入杏鲍菇炒软关火，再加入香菇末和葱白，老抽生抽少量拌匀，炒肉时看喜好可加一点点五香粉
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等到锅里全凉透后加入剩下的肉末，加入调味品按自己口味调味
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调好后如果肉馅偏肥就直接拌入葱花，我这次偏瘦就烧了两汤勺热油淋上去，很香
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面盆里放鲜酵母，糖，水，溶化后加面粉揉光面团，醒发
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面团别发过了，包好的成品也不要发成面包那样，蒸出来不饱满，会塌
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不发太过出笼不会变形
小贴士
加杏鲍菇吧，很好吃
