美味骨汤麻食

取250克面粉，加适量水后揉成面团，醒20分钟。
醒好后，将面团擀成0.5厘米厚的面片，将面片切成条后切成小方块，用大拇指指腹在面板上往前按压，形成一个卷形。麻食的样子就形成啦！
接下来就是煮麻食，水烧开后放入麻食，放少许盐，以防粘锅，

麻食就是要多种类的菜，每样切一些，切成小丁，我这里切了豆腐干，香菇，木耳，豆角，胡萝卜，土豆，番茄，白菜。（放的菜自己可随意搭配）

油热后，放少量姜丁，然后把豆腐干先放进锅里煎一下

豆腐干煎到微微金黄

放入所有蔬菜翻炒

翻炒一两分钟后放入两勺黄豆酱，继续翻炒

往锅里倒入事先熬好的浓浓的大骨汤，将骨头上的瘦肉撕下来一同放入锅里煮，喜欢的话可以打一个蛋进去搅拌成蛋花。最后放入盐，少许酱油提味，少许五香粉，直至煮到菜和麻食都软和入味。

撒一些芝麻，香香哒

能吃辣的加几勺油辣椒，或者是老干妈，味道相当巴适